Boşnak Böreği

Boşnak böreği, kol böreğine çok benzeyen bir tür Türk böreğidir. Ancak hamur biraz daha ince açılır ve geleneksel olarak ıspanak ve peynir karışımıyla doldurulur. Bu börek çeşidi patates ve kıyma ile de hazırlanabilir.

Adı Boşnak böreği anlamına geliyor çünkü börek Bosna Hersek’te oldukça yaygın. Börek toplandıktan sonra altın rengi oluncaya kadar pişirilir. Servis yaparken yanında bir bardak yoğurtla eşleştirmek en iyisidir.